Tag Archives: Food

Ẩm thực Việt Nam: Những món bánh mặn

Bánh có lẽ là loại món ăn đa dạng nhất trong ẩm thực Việt Nam. Không thể đếm hết có bao nhiêu loại bánh nhưng về cơ bản có thể chia làm bánh mặn và bánh ngọt. Chúng thể hiện kĩ năng cũng như óc sáng toạc của những đầu bếp Việt.

Continue reading Ẩm thực Việt Nam: Những món bánh mặn

Ẩm thực Việt Nam: Những món mì, bún và phở

Mặc dù cơm là một phần thiết yếu trong bữa ăn của người Việt, phở, bún và mì lại là món được nhiều người ưa chuộng nhất. Từ bữa sáng, bữa trưa, bữa tối, hay thậm chí cả bữa khuya, bạn có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh một người xì xụp thưởng thức tô mì nóng. Nói đơn giản, mì là một phần quan trọng của cuộc sống người Việt.

Continue reading Ẩm thực Việt Nam: Những món mì, bún và phở

Ẩm thực Việt Nam: Những món cơm và xôi

Trong suốt hàng ngàn năm qua, gạo là loại lương thực phổ biến nhất ở Việt Nam. Nó đóng một phần không nhỏ trong sự phát triển của người Việt. Ngày nay, tuy đã có nhiều thay đổi trong cách nấu nướng và thói quen ăn uống, hạt cơm vẫn duy trì vai trò chủ đạo trong ẩm thực Việt.

Continue reading Ẩm thực Việt Nam: Những món cơm và xôi

Ẩm thực Hàn Quốc: Những món ăn cung đình

Trình bày đẹp mắt, khẩu vị tinh tế trang nhã, đồng thời cũng rất tốt cho sức khỏe, món ăn cung đình là đại diện tiêu biểu cho nền ẩm thực hơn 600 năm của Hàn Quốc. Đây được xem là đẳng cấp cao nhất trong ẩm thực Hàn, nơi mà cả năm giác quan đều được thưởng thức.

Continue reading Ẩm thực Hàn Quốc: Những món ăn cung đình
37.566535126.9779692

Văn hóa cà phê ở Wien: Một phong cách sống

Khi nhắc đến thủ đô Wien, cái hình ảnh lắng đọng trong tâm trí của nhiều người là một tách cà phê khói nghi ngút trong một quán cà phê cổ vào một chiều mưa ảm đạm. Qua nhiều thế kỉ, cư dân ở đây đã nâng cấp loại đồ uống thông thường này lên thành một loại hình nghệ thuật. Và việc thưởng thức nó cũng theo đó mà trở thành một phong cách sống.

Continue reading Văn hóa cà phê ở Wien: Một phong cách sống

Ẩm thực Hàn Quốc: Thịt nướng Hàn Quốc

Trong một bầu không khí ấm cúng, thân thiện, một chiếc bếp than được đặt chính giữa bàn. Xung quanh là những thực khách đang háo hức chờ đợi thịt chín. Tiếng xèo xèo, hương thơm ngào ngạt và vị thơm ngon của thịt mới nướng khiến thực khách ngất ngây. Đó là những hình ảnh đầu tiên hiện lên trong đầu tôi khi nghĩ về gogi-gui (고기구이) hay thịt nướng Hàn Quốc.

Continue reading Ẩm thực Hàn Quốc: Thịt nướng Hàn Quốc
37.566535126.9779692