Press Enter / Return to begin your search.

27 thoughts on “Ryokan and the Japanese Hospitality”

  1. Thật là tuyệt vời. Cám ơn cháu cất công viết. Cô muốn thử kaiseki nhưng thấy nó đắt giá quá nên ngại.

    1. Cũng có nhiều loại ryokan đó cô. Có chỗ họ offer bed & simple breakfast thôi nên giá cũng mềm hơn. Thực ra ăn kaiseki ở ttrong ryokan là giá cả hợp lí nhất rồi 🙂 Vì giá trung bình 1 phần kaiseki là từ 6000 trở lên. Giá phòng trung bình cho 1 standard room của mấy cái hotel cũng khoảng 10000 yen/đêm rồi. Nên cộng lại có khi còn vượt giá một đêm ở ryokan.

      1. Cô đọc trong một quyển về thức ăn của người Nhật, tác giả có nói qua về kaiseki. Ông đi ăn ở nhà hàng, có lẽ thuộc loại high end, muốn ăn phải đặt trước, và phải do người Nhật giới thiệu, hay mời đến ăn. Giá một phần ăn là 300 USD. Cô nhắm nếu đi ăn thì chắc chẳng có người Nhật nào giới thiệu mình, mà dẫu có thì chắc ông Tám sẽ rầy, vì ông không thích thức ăn Nhật (sushi), không thích vào nhà hàng, và chắc chắn là không ưa giá tiền kiểu này. Cháu đi chơi lúc ấy có sợ động đất không. Trong vòng một hai tháng mà cô nghe nào là động đất nào là nước lụt đến chết mấy chục người, cô sợ quá.

      2. Dạ lúc cháu đi là mùa xuân nên ko sợ lắm. Lúc đó thì sợ tên lửa của North Korea hơn 🙂 Nhật cũng giống Đài Loan, mấy tháng hè này là bão liên miên. Nên người ta thường chủ yếu đi Nhật với Đài Loan vào xuân hay thu đông.
        Cháu nghĩ mình là tourist nên mấy cái kaiseki restaurant thuộc hàng high-end chắc không nhận đặt bàn của mình đâu. Họ thường phải giải thích về các món ăn, mà mình thì chả biết tiếng Nhật. Nên mình sẽ không cảm nhận được hết độ sophistication của mấy món đó.

  2. Sounds like you had an authentic ryokan experience — the closest thing I had to that was the tatami mats and a low wooden table at my hotel in Kyoto. That decoration for Children’s Day reminds me how the Japanese put their attention into small details; everything on that table looks meticulously-prepared.

    1. Thank you, Bama! Although I cannot remember the name of any dish, they are generally good. Some of dishes are very new to me, and I didn’t even know what we ate 🙂

    1. The food in ryokan is what I miss the most! It was so good that I hasn’t gone to any Japanese restaurant here since I came back 🙂

      1. Ah that is so true the food in ryokan is really a lavish spread and they use the freshest and best ingredients!

  3. Great article that really makes me want to go back to beautiful Japan. During our 6-week trip we stayed at several Ryokans and experienced nothing but the greatest hospitality we could think of. This in combination with wonderful refined food and some onsens made this trip very special and memorable. Hope to go back to Japan soon!

    1. Same here! I hope to go back there in winter. Would love to dip in the hot water while watching the snow falling outside 🙂

  4. We always wanted stay in a ryokan. Never did stay in one. Thank you for taking me down memory lane through your earlier posts in Nara and Kyoto. Stunning pictures too!

    1. Many thanks! Have you ever stayed in a hanok in South Korea? I’ve heard that they share a similar concept with the ryokan.

      1. hahah…we never stayed in a hanok either. 🙂 But, I’ve visited many hanoks. It’s on my list. I’ve heard the hanoks in national parks are amazing! Maybe, when it’s safe to tavel again.

Leave a Reply

%d bloggers like this: